夏季适 合喝品品香白茶 10个功效大揭秘

日期:2016-08-24 作者:老黄白茶

摘要: 养生导读:也许你喝过绿茶、红茶、青茶和花茶,但你听说过白茶吗?白茶是 我国六大茶类之一,但一直“默默无闻”,其实白茶的功效多,常饮有益。很多朋 友对其不是不了解,今天

    养生导读:也许你喝过绿茶、红茶、青茶和花茶,但你听说过白茶吗?白茶是 我国六大茶类之一,但一直“默默无闻”,其实白茶的功效多,常饮有益。很多朋 友对其不是不了解,今天我 们来看看白茶的10种功效。
    白茶的功效
    白茶作 为我国六大茶类之一,依据成 品茶的外观呈白色,故名白茶,其主要产区在福建市、政和县、松溪县、建阳市等地。白茶又有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。
    白茶的 制作工艺最特别,也最自然,它不炒不揉,既不像 绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像 红茶那样促进它的氧化;而是把 采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上,置于微弱阳光下,或置于 通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。待晾晒至七八成干时,再用文 火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少 的工序进行加工,因此,白茶最 大限度地保留了茶叶的营养成分和药用价值。原产地 的百姓自古就有用白茶清热毒、消炎症等习惯。
    白茶按 照分类方法不同,包括两种。一种是 人们比较熟悉的安吉白茶,这其实 算是绿茶的一种,由于口 味较绿茶更为醇和,近些年来大受欢迎。白茶的 主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外,白茶中 的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用,怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。
    1、清热醒脑
    高考学 生适当饮用白茶,能清热醒脑,提高记忆力。白茶中 还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防 夜盲症与干眼病。
    2、降火清热避暑
    白茶的 功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是 白茶的降火消炎、清热解 毒功效尤其突出;专家建议:春天喝花茶,夏天喝 白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的 防暑降温效果是最好的,白茶保 健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
    3、杀菌
    经过科学实验证明,茶叶中 的茶多酚等抗菌成分有凝结蛋白质的收敛作用,能与菌 体蛋白质结合而致细菌死亡。茶叶中的水杨酸、苯甲酸 和香豆酸均有杀菌作用。茶叶中 的有效组分还可消除霍乱金黄色葡萄球菌、霍乱弧 菌和副溶血弧菌在人体形成的毒素对人体造成的毒害作用。
    2004年5月28日,美国《科学日报》刊出《白茶的 杀菌效果比绿茶好》的文章:美国纽 约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬 伯博士的最新研究,白茶提 取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等 细菌生长具有预防作用。正是基 于白茶具有良好的杀菌效果,许多牙 膏都添加了白茶提取物。
    4、防止肥胖
    饮品品 香白茶可以去腻减肥,轻身健体,防治心血管病。
    5、治风火、牙疼、退高烧
    当地百 姓自古就有白茶煮饮法用于治风火、牙疼、退烧、治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年老白茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加 大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的 白茶水口感醇厚奇特。
    6、利尿解毒
    2000多年前,《神农本草经》就记载道:“神农尝白草,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼即为茶,唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公”的结论。品品香 白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增 加肾小球的滤过率,使尿液 中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。
    7、排泄毒素
    白茶中 的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结 合后排出体外的功能,对某些 癌症也有早期预防作用。
    8、抗过敏反应
    白茶茶 叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,白茶还 可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿。
    9、养目
    白茶中 还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防 夜盲症与干眼病,起到养目作用,特别适 合长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。
    10、保护心血管系统
    白茶的 黄酮类化合物在加工中较好地保留了榭皮素,它是维生素P的重要组成部分,具有明 显的降低血管堵塞,保持血管通透性作用。
    夏天喝白茶有益健康,白茶属于轻微发酵茶,在很大 程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中 含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,甘醇生津。

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